旅人木日記またはベセスダの回想

蛤は清ましスープにして食い、トマトは輪切りにして皿に盛り、醤油をかけて食うのが我が家の先代からの習慣です。それが安上がりで、うまいので、何も高価なクラマトなるものを買わなくても。

ずっと前に、トマトに醤油をかけると書いたら、日本人がびっくりしていましたが、わしの家では昔からの習慣です。