旅人木日記またはベセスダの回想

「鹿児島産とされるウナギ」の半分の価格で
「静岡産とされるウナギ」と「中国産とされるウナギ」
が売られていたので「本当かなぁ」って思っていたが、
↓こういうことだったのかと、納得してしまった。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070915-00000000-nnp-soci

ウナギ産地偽装か 　 台湾産国産に九州の十数社調査 　 県や農水省

…ウナギを生きたまま台湾から輸入し、国産として業者間取引が行われた疑いが持たれている。同省によると、国産ウナギは台湾産に比べて、小売価格で２倍以上高く、価格差を悪用した偽装としている。ただ、熊本県の業者については「容疑に関与した可能性が低い」として、今回の立ち入り調査対象から外されたとの情報もある。

　 一般的に中国産ウナギは国産と別種だが、台湾産は国産と同種のため、ＤＮＡ検査でも偽装を見分けるのが難しい。このため、調査では業者が提出した帳簿や伝票などを基に、どの段階で偽装が行われたのか特定する作業を進めている。…

やっぱり、日本人の業者だからって信用できないよなぁ。。


まぁ、ウナギも食してはいけないことになっているから、
「その辺のおじさん」には縁のない食材ではあるが。。