旅人木日記またはベセスダの回想

> でも
> 中国人わ自分でご飯を作りません。
>
> 外食しますが昔の中国人わ
> 饅頭とか青菜炒めとか高菜とモヤシ炒めとか
> 木耳炒めとか作った。
>
> いまの中国人わ
> 料理がでけないのわ情けない。
> これでわ何のために革命おしたのか。


中国の人は、家庭で料理を作ることはないのですか？

鍋とかフライパンとか電気釜とか包丁とかまな板とかは、
持っていないのでしょうか？ キッチンはないのですか？


せっかくの「食文化」がもったいないですね。

みんなが民族の味を、それぞれの家庭で伝えるのは、
そんなに悪いことではないと思うのだが…。


しかし、「家庭料理」ってのは、
とっても贅沢だと、近頃身に沁みて思うようになった。


毎日する必要はないが、１週間に1回ぐらい、自分で料理作っても
バチはあたらないと思うのだが…。



ついにここまで出張してしまった…。

あそこは、今、あんまりメシの話ができる雰囲気ではないので。