旅人木日記またはベセスダの回想

なんか呼ばれたような霊気を感じて
出て参りました。はは

中国の素の鍋は「湯鍋」タングオといいます。
具は何でもいいんですが鶏、豚、牛とか
あるようです。

重要なのは付けダレじゃないでしょうか？
ポン酢醤油で食べるのは日本人だけでしょうか。
中国では付けダレに黒酢も使いますが
黒酢はすっぱくないですから違いますね。
ひょっとして酢を使うのはヨーロッパにもありますか？

タイすきは辛くないとおいしくないですからどうでしょうね。

実は私はアサリの味噌汁が大変好きです。
湯気が立ち上り香りが広がる…
その味噌鍋から熱々の魚介類をすくって味噌汁のように食べる
湯気が老眼鏡を曇らします。うんまいい…ふうふうして食べましょう。