中国の”ありえない話”

「合成にせ豆腐」出回る、偽造防止タグは“本物”＝中国

　 湖南省や湖北省で「合成にせ豆腐」が出回っていたことが分かった。江蘇省蘇州市内のメーカーが、売り上げが激減したので調査したところ、同社ブランドのにせ商品が大量に流通していたという。「合成にせ豆腐」は変成でんぷんや漂白剤を使った粗悪品。偽造防止のためのホログラム・タグを作るために、「本物の専用機」を使っていた。

　 通報を受けた当局が調査したところ、「合成にせ豆腐」は湖北省武漢市内の工場で作られてた。付近の住民によると、4月ごろに操業を始めたが、昼間は仕事をしておらず、夜だけ操業していた。3カ所の入り口は常に施錠されており、窓も内側から目隠しされていた。

　 製造されていた豆腐は、大豆たんぱくも使っているが、変成でんぷん、油、漂白剤、合成調味料、塩などを投入して練り上げ、最後に蒸して成形したものだった。

　 「秘密工場」を摘発した当局担当者によると、「にせ豆腐」の包装には偽造防止のホログラム・タグが貼られていた。当局による生産許可なども表示されているので、タグだけでは偽造品と分からないという。800万元（約9980万円）程度する「本物の専用機」を使って、ホログラム・タグを作っていた。