深センの工場から…Miekoです。

中国に入国後、滞在日数がビザの制約日数を超えてしまった場合、
sz_kojiさんのおっしゃるように
＞滞在日数が超えた場合は１日当たり５００元
です。

＞最高は２０００元か５０００元の罰金だったと思います。
これは私も未確認ですが、おそらくは外国人出入境管理法かどこかに
ちゃんとした規定があるはずです。（ご存知の方、フォローお願いします）

出境する時に｢超過だよ」と言われた場合は所定の罰金を払えばよいと思いますが
「しまった。超過した！でも、仕事の都合で当分は出境する時間もない」
となった場合は公安にてビザ延長の手続きが必要となります。

１．まずは会社で｢滞在超過理由書」のようなものを作ってもらいます。
内容はとしては
　　 弊社 　 誰それ（氏名 　 国籍 　 パスポート番号 　 役職）は
　　 業務多忙により出境する時間がとれず･･･云々
　　 しいてはビザ延長手続きをお願いいたしたく･･･云々
のようなことを書いて法人代表のサインと社印を押してもらいます。

２．つぎにそれを持って村の公安にてハンコとサインをもらいます。
たぶん、「同意」または｢同意○○申請査証延長」の一筆も書いてくれます。

３．さらに、上記を持って市の公安局に行きビザの延長申請をします。
いきなり市の公安局にいっても｢地元の公安の判をもらって来い」と言われますのでご注意ください。

たしか数年前から宝安区と龍崗区は区の公安でビザ申請が出来るようになっていると思います。
詳しくは所轄の公安局にお問い合わせください。（いかんせん私の情報は古いので）

以上、ご参考まで