深センの工場から…Miekoです。

昔昔、招待旅行で上海に行ったとき玉仏寺に連れていってもらい、中のレストランで精進料理を食べました。その時に正に見事な中華料理なのに、一切肉や魚を使っていない。でも、本当に肉や魚を思わせる料理に感動したことがありました。別に視察観光に入れる必要はさらさらないけれど、中華はいろいろ食べれても日本では食べれない中国の精進料理って言うのも珍しいかも。