深センの工場から…Miekoです。

食事の良し悪しは工員さんの定着率に影響するのは確かです。
同じ給料なら、飯の美味いほうに行く。
うちの会社では妊娠した女工さんが「この工場の食事では栄養が足りないから」という理由で退職しました。

エンジニアの場合は、多少お金がかかっても「選択の自由」がほしいって人も多いようです。「２元も払ってんだから自分の食べたいものを食べたい」って感じでしょうか。「会社が２元負担してくれてるんだから、わがまま言わずこれで我慢しよう」って考え方はきっと少数派だと思います。