深センの工場から…Miekoです。

日本から総勢15名、これまたすごいパワーですね。
今年はライチ豊作で値崩れ起こしてます。
だからといって、食べすぎには注意して下さいね。
暑気あたりになって、倒れて、点滴・・・などとうちの運転手みたいにならぬよう。

この数日、社内でも頂きもののライチが出回ってます。
悲しいかな、風邪引きの私、医食同源の考えでいくと、食べてはいけないのです。
「ライチ、どうぞ」といわれ、
「ありがとう、食べたいけど、風邪だから・・・」と答えれば、
ならば仕方ないとそれ以上は薦められない。
そういう食べ物です、ライチ。

でも季節物だから、やっぱ食べたい！
南海ホテルでは、必ずライチ酒を味わって下さいね。
お料理は出来れば、お向かいの明華中心でも宴を張ってもらいたい。
何せこちらの料理のほうが芸がありますから・・・

それと、食いだおれなメンバーで広州まで行くならば、
お薦めしたいのが南園酒家の仏跳墻（フォッティチョン）。
広州観光局も広州の名物料理としてHPの中で紹介してます。
二日だか三日前に予約しておかなければ食べれない本格派です。