上海と日本

今日、小籠包や糯米の焼売を食べました。美味しかったです。

小菜もスープも麺も食べましたが、うまみ調味料を感じました。

上海の郊外にある「南翔」というところは小籠包の発祥地だそうです。そこの小籠包が凄く美味しいです。＾＾