上海と日本

チャーハン？
日本人は本当にチャーハン好きですね。
ちなみに（中国の）店でチャーハンを注文している人がいたらそれは間違いなく日本人。それだけ中国ではチャーハンはお金を払って店で食べるものではなく、家で作って食べるものだからです。

美味い不味いはある程度個人差があるので難しいね。
そもそも中華街で美味しいものを食べようとすること自体が間違い。
あそこは観光地だから値段が高いし、味も日本人向けにアレンジしているから本来の中国料理とは違うし。
大体おおかたの日本人が注文するのは、チャーハン、マーボー豆腐、回鍋肉、酢豚等の所謂日本の‘中華料理’。それで「やっぱり本場の味は違うね〜！」とか言って満足してればいいんじゃないの。