江蘇省…　再び

わたしはこの週末にまた餃子を作る約束になってます。
こんどは皮も自分で作ってみます。
以前にも小麦粉をこねて作ってみたことがありますが、
なかなか思うようにいかなかった。再挑戦。

ところでミカンをオーブンレンジで焼いてみましたけど・・・
皮は焦げたけど、中身は熱くなっただけで
いつもとあんまり変わらなかった・・・
やっぱり直火でないとだめかな？