江蘇省…　再び

今朝、息子のパンを買うために、APITAへ行きました、農家の直売場があって、葉を付いたの大根を一杯並んで、客さん達は皆、その場で大根の葉を切って、大根だけをカゴに入れる、皆に捨てなれた大根の葉は山盛りになってしまいました。もったいないなぁと思いました、みずみずしい、とても元気な葉なのにねぇ〜〜。

パンを買って、帰ろう時に、スパの店員さんはあの大根の葉を掃除をしている、

私は迷わない、『すみません、できれば、この葉を少し貰えますか？』と聞いた。

『えい！！！、どうぞ』と言われました。

結果として、その店員は私と一緒に、山盛りの中から、若くて、新鮮、葉の芯をたくさんを選んで、一杯くれました、無料でね、メチャクチャ嬉しかった。

私は未成年の時、よく大根の葉の漬物とか、炒め物とかを食べました、結構好きだったのは大根の葉の混ぜご飯でした。子供時には、やぱりお金の節約だと思いますよ、その時、お婆さんでも母さんでも、緑なら何でも捨てないでしたね、最近、中国では大根の葉は各種のビタミンの集まりで、とても健康的、とても美容的な野菜だよと言われています。だから、大根の葉なら、中国の八百屋では有料だし、あまり見えないし、普通の野菜よりも少々高いですね。

大根の葉をお湯でさっと通す、それから、油で強火で炒める、短い時間で、葉が緑のままで塩味で味付けしました、一杯作ったから、大きなケースに入りました、何日分もあって、本当に嬉しかった。

夕飯、私は熱いご飯とその葉の炒めと唐辛子と混ぜて、ご馳走しました。
息子は食べなかった、

『ママ、おいしいですか？何で笑いましたか？』と聞かれました。

う〜〜〜ん〜〜〜〜〜？？？
、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、

やっぱり、緑の葉、白いのご飯、赤の唐辛子、中国人の私にとって、美味しい事だし、又、子供時の思い出もあるし、又、日本のスパから唯で貰う事も面白かったし、それは思わずにこにこしましたね。

そんな事は日本風な息子に言っても分らないからでしょう、だから

『ママ、本当においしいですか？味見させてくれ』と言われる時に、、

私は怒った：『辛いから、自分の物を速く食べなさい』

、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、。


＞＞yenさん、以前にわたしが言ってたこと、
おぼえていますか？、、、、、yenさんの様々な話は、
本にすれば、きっと良くうれると思います。



多分ね、私の文章は『大根の葉』の見たい物だと思います、その素朴な味が好きな方が居れば、嫌い方も居るでしょう、この味は白黒さんだけでも分ればそれだけでも幸せだと思います。

又、そうは売れる物ではないでしょう、この点も大根の葉と似てるでしょう。