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日本の焼き肉店、今度は赤痢発生

投稿者: mhdfret_0423 投稿日時: 2011/09/01 12:38 投稿番号: [93 / 100]
大手外食チェーン、すかいらーくは31日、宮城県などで細菌性赤痢を発症した患者がファミリーレストラン「ガスト」で食事をしていたとして、東北6県と北海道、栃木県の「ガスト」計120店の営業を自粛したと発表した。自粛期間は「安全確認が終了するまで」としている。

  宮城県は31日、すかいらーくの仙台工場(宮城県大衡村)で製造した食品が原因の食中毒と断定し、仙台工場を同日から3日間の営業停止とする行政処分を出した。

  青森、宮城、山形、福島の4県で計15人が細菌性赤痢を発症。宮城県によると、うち14人がガストや系列店で食事をしていた。提供された食事は豚しょうが焼き定食やスパゲティミートソースなど10品目。14人の内訳は男性3人(2〜40歳)と女性11人(23〜60歳)で、全員が快方に向かっているという。すかいらーくは、12人が8月18〜20日に食事をしたことを確認した。

  8月29日に保健所などから「山形県のガストで食事をした人が赤痢を発症した」との連絡がすかいらーくに入った。患者が食事をした店には、いずれも仙台工場が製造した食品を納入しており、同社は仙台工場が食品を納入している120店の営業自粛を決めた。

  営業を自粛したのは▽青森県11店▽岩手県10店▽宮城県18店▽秋田県17店▽山形県13店▽福島県22店▽栃木県6店▽北海道23店。仙台工場の操業は30日から停止した。
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