危険な中国産

今度は、発がん性があり、「シックハウス症候群」の原因物質の一つとされている有害物質「ホルムアルデヒド」の登場である。

江蘇省の市場で売られていた太湖産の 『シラウオ』 から、ホルムアルデヒドが大量検出。

業者の間では、防腐措置として 『シラウオ』 をホルマリン浸けにする行為が常態化しており、長時間、高濃度のホルマリンに浸していたのが原因とみられている。