鯨食はやめよう

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Re: ちょっとえぐいけど羊の解体

投稿者: maeenntotyau 投稿日時: 2009/08/06 16:36 投稿番号: [571 / 4377]
>モンゴル;羊の解体
無駄にするところがない。モンゴルの人々が羊を解体するときには「一滴の血をも大地に流さない」という不文律があるそうです。

↑現地の夕食の仕込みに羊を1頭解体していました。
もち写真に取りましたよ。
ほんとに血を1滴も落とさすに解体します。

肉は1時間?くらい煮込んで夕食の1品に^^   味付けは岩塩のみですが
旨かった♪スープはスゲーこくがあってラーメンの麺を入れたら旨そう♪
しかし、脂が濃いのでスープは飲みすぎると慣れていない人はお腹壊すそうです。
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