鯨食はやめよう

先週、出張で大阪に行ってきた際、先方のご好意で鯨料理をいただきました。
大変懐かしく、かつ、美味しくいただきました。
鯨肉と水菜のハーモニーは食感を超える芸術品とも思えます。
我々日本人が、太古より摂取した食材ですので是非とも残してもらいたいと思います。

小麦粉に追いやられる米
豚牛肉に追いやられる鯨

日本人のＤＮＡはどこに残るのでしょう？