鯨食はやめよう

え〜鯨ﾄﾋﾟで雀の話で大変申し訳ございませんが､gozamarejiさんの御意見を否定するわけでもなく､ﾎｹﾞﾎｹﾞ君にも関係の無い質問なんですが..
確かに鳥獣保護で雀も保護動物の筈なのに､どうして伏見稲荷前の商店では､雀や鶉の丸焼きを売れるんでしょうか?
あれってもしかして養殖?
どなたか知ってたらお教え下さいませんか!