鯨を食べよう

一度くらいはいただきますよ、鯨。刺身が多いな。

特に求めるでなく、地域にありますから、今日はこれにしよう、って。
ま、とんかつでも牛丼でも、鳥焼きでもかまいませんがね。好き嫌いもあるし無理しないのがいいでしょう、どなたも。

でも、『白鯨』に著されていた「抹香鯨」の扱いは、個人的には反対ですね。日本の捕鯨とは全く違っていると思いましたので。

鯨は一年中、美味しくいただけます。

牛肉のユッケがアブナイいま、鯨こそわれらが救世主では
ないでしょうか？

この時期にユッケ？？？

昨今の騒ぎで、これからは焼肉屋さんで気軽にユッケは食べられなく
なりそうですね。

そんなとき、鯨でユッケはいかがでしょう？
最近はミンク鯨やイワシ鯨の赤身なら、割とあちこちで見かけるようになりました。
近所の魚屋でもよく見かけますので、たいてい買ってきてはユッケ風に調理
して食べています。
しょうがの絞り汁を少量入れるといいでしょう。

鯨になじみのなかったゲストにも好評です。

Key

世界には様々な食文化があり、それは各々が尊重しあわなくてはならないものや。

「鯨は可愛いから食べるな」とか、馬鹿なことを言うんやないで。

鯨が可愛いのなら、牛だって可愛いんや

他人の食い物に文句を言う奴は何も食うんやない