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>若い雌鳥

投稿者: chungmongjoon 投稿日時: 2003/02/03 15:41 投稿番号: [74700 / 99628]
>②   どこかで、【gallinella】って、魚のホウボウと   若い雌の鶏肉   と
>   読んだような気がしたもので、同じ肉の味でもするのかな   と   思っておりました。

>⑤   とんだ勘違いでした。

いえいえ、記憶違いではございません。

イタリア語食材辞典   −魚編−

http://www.seria-yuki.com/dic/i_s002.html

では

gallinella [ガッリネッラ] ホウボウ、もしくは若いメンドリ

と書いてあります。

そうですか、「広州語では、【若い雌鳥】とは、ホテルのロビーにおられる世界最古の職業婦人のこと」なんですか。勉強になりました。
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