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トルコ料理もんまいですよ

投稿者: pinoko_pp 投稿日時: 2002/08/23 14:51 投稿番号: [65471 / 99628]
”トルコ、ワールドカップ快進撃の秘密”

ドネルケバブ:牛肉のトルコ風炙り焼き(縦ロールのものをナイフで削って供す、定番中の定番)
白チーズ    :わりとあっさり、柔らかい。
バクラヴァ   :ナッツ入りパイの蜂蜜漬け。

エフェスビール(トルコの地ビール)で白チーズをつまんで、
ドネルケバブ&トルコパンか
ドネルケバブ&ピラウ(ピラフの類)がお勧め。

バクラヴァは脳天突き抜けそうになるほど甘いので、初心者にはお勧めできない。
トルコの男は甘いもん好きで、バクラヴァを2人で1kg食べたりするそうだが。

トルコ代表は、まさかの決勝リーグ進出で、当初用意していた白チーズとバクラヴァの在庫が尽き、
母国に至急追加で、日本宛てに空輸してもらったとか。
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