韓国のラーメン
投稿者: uumin3 投稿日時: 2002/07/24 11:22 投稿番号: [59329 / 99628]
日清食品の話題があったので、高信太郎さんの『誰もいわなかった韓国人の
ホンネの裏側』(青春出版社)からネタを提供します。
…例えば日本だとラーメン屋が十軒あったら十軒とも味が違いますよ。…
ところが向こう(韓国)はみんないっしょです。ラーメンはインスタントの
辛ラーメン、これ一本です。塩ラーメンとか味噌ラーメンとかもありません。
前は生ラーメンというのも知らなかったんですから。そんなものはないって言
っていたんです。
最近はソウルに日本風のラーメン店が少し出来てきましたけれども、でもイン
スタントのラーメン屋の方がまだ多い。だからラーメン屋の仕込みは袋から麺を
出すだけです。日本の職人的なものとはだいぶ様子が違います。
そんなもの家庭の味とプロの味とどう違うんですかと聞いたら、「うちのは
火力が違うんだ」って言われたこともあります。
もう笑うしかありません。それで「うちの辛ラーメンは、チェゴー(最高)」
って言って出してくる。…
えーと、うちの近くのスーパーでも辛ラーメンはたまに置いてたりするので
すが、あれがチェゴー(笑)ですか…
少なくともこういった人たちに「日清食品」が作れるはずもないと思うのは
おかしいでしょうか?
これは メッセージ 1 (magekuri さん)への返信です.
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