夢の国「イラン」についていろいろ教えて

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料理について

投稿者: naomichi2001 投稿日時: 2001/03/14 08:44 投稿番号: [92 / 3876]
おとといイランから帰ってきました。イランに3週間いたのですが、エスファハーンが気に入ってしまい2週間も滞在してしまいました。本当にいいところでした。
食べ物で美味しかったものは、生のにんじんジュース。日本と違って甘く、野菜不足も解消できます。あと、あっさりしたピザ、シュークリーム、焼きたてのナンやバルバリーといったところでしょうか。焼きたてのナンは、10枚くらい手で直接ナンを持ってる人を見たら、その近くに必ずナン屋があります。一枚5円もしないのに2人でも食べきれませんでした。レストランに行くとメニューが無いところが多く、どうしてもチキンか羊のケバブを頼む羽目になってしまい、野菜不足になるし、本当に飽きます。
もし機会があれば、一般の家庭におじゃましてもいいのではないでしょうか?イランの人は仲良くなると、よく家に招待してくれます。子連れの方など信用できそうな方なら、行ってみてください。親戚や友だちが20人くらい集まって歓迎してくれる事もあります。家庭料理はレストランとは違い、野菜中心でほうれん草の煮込みやポテトサラダなどで、ケバブに飽きた私にはありがたかったです。
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