夢の国「イラン」についていろいろ教えて

Saffron and Lemonsというブログにはいろいろな国の料理が紹介されてますが、イラン料理のカテゴリもまとまっているのでご紹介。

レザさんの料理教室の報告ブログやNajmieh Batmanglijさんの料理本によるクッキングなどあり。ターディグはずいぶん日本ぽい感じがしなくはないのですが、その他の料理にしたって家庭差があるものね。

暑いと食欲が落ちますけど、そろそろ食欲の秋ですよね〜。

http://saffronandlemons.blogspot.com/search/label/Persian/Iranian