トルコ

はあ、お腹空いたうどん食べたい。讃岐のやつ。
生粋東京っ子です。子供ん時はうどん嫌いでした。
夕飯がうどんだとテンション下がったな。
典型的関東うどん。だしと醤油のおつゆで太麺を長ネギとか豚肉とかで煮込んだやつ。麺はあくまでも茶色く柔らかい感じ。私は断然そば派だったので自分のお金で外食するようになってから、うどんは全く食べなくなってたんだけど、大人になって地方出張が増えたり、実際大阪に2年住んだりするうちに徐々にうどんに目覚めました。
今は大好物。
小倉の新幹線の駅で食べる丸天うどん！二日酔いもぶっ飛ぶ美味しさ。
やっぱダシと腰よねえ、うどんは。