トルコ

たびぃさん。
こちらこそよろしく。

>友人曰く、
「パラパラホテル。いやペラペラホテルだったかな、
とか、カッパドキドキの洞窟ホテルも泊まりたい」

(Ｔ▽Ｔ)ノ＿彡☆ばんばん！
たびぃさんのお友達は素敵です！

おすすめの料理ですかぁ。
さばサンド。美味しいね。
スルタンアフメット地区にある、路面電車沿いの、「スルタンアフメットキョフテジ・セリムウスタ」
のキョフテが旨い！ピアズサラタ「白いんげんが入ったサラダ」もめっさ旨し！です。
カッパドキアでは「サチタワ」か「タンドゥルケバブ」が旨いです。
しかーし、レストランによって当たりはずれがあります。
ので、カッパドキアでのお薦めレストランは、「ミグロス」「ショミネ」
でも、こちらお値段が結構張りますわ。
なので、ユスフパシャコナウというホテルの隣にあるレストラン、（名前忘れた。すみません。）全体になんでも旨い。
あと、家族経営でやってるところで、（名前思い出せないごめん。）旧ミグロスがあったところで、ここのレストランのコックさんは、トルコ料理を独自にアレンジしています。味もいける。
料理の写真が看板として飾ってあるので直ぐにわかると思います。

トルコ料理で他にお薦めなのは、アダナケバブ（辛くて長細いハンバーグ）、ギュベチ（トマトソースのグラタン・チーズなし）キョフテかなぁ。
あ、メルジメックチョルバ（レンズ豆のスープ）、ピデ（ピザ）、イスケンデルケバブもおすすめです。