モロッコ　MARCO　MOROCCO

この番組で出てきた「ハモのタジン料理」？？
これをはじめて、アガディールの港のレストランで食べた時、
おいしいとも何とも言えないような味を思い出したな〜〜！

モロッコのうなぎはうまかったけど、ハモはいまいちだったような！
うなぎは思い出すだけでよだれが出てきそうな感じ！
ハモの料理に何度か挑戦したけど何もかもイマイチ。

そういえば、カジキマグロのタジンはうまかったな〜〜。

今度、タジン鍋を買って、タジンでも作ろうかな！