モロッコ　MARCO　MOROCCO

タンジェを舞台にした小説を翻訳しているところですが、わからない事柄がいくつか出てきます。どなたか教えていただけませんか。とりあえず、３つだけお願いします（ほかにもまだいっぱいありますが）。
（１）「女たちはオレンジ色のyilabasをまとい、頭に黒いハンカチーフを巻いていた」（yilabasは何でしょう？）
（２）「Salaam aleikum」はどうやら「こんにちは」ということのようですが、これをカタカナで表記するとどのようになりますか。「サラーム・アレイクム」で正しいのでしょうか？
（３）「上着のポケットからパイプとひとつまみのキフが入ったmotuiを取りだした」（motuiは何でしょうか？）
　 お手数をおかけしますが、よろしくお願いします。