野生動物を食べたいという神経？

そうですか？アナタには家族がいないのでしょうね。生産されている食用の牛やブタには家族はいません。適正個体数を超えて存在する人類が野生に食糧を求める資格はありません。
食物連鎖を損ねない個体数になるまでは、生産食料に依存するしかないでしょうが、60億を超える人類が野生の食糧に頼れば、早晩枯渇します。
繁殖力に優れた魚類などはまだしも、野生の哺乳類はいけません。
それに彼らはアナタと同じ家族を形成しています。子育てをします。彼らの家庭を破壊する事は、人間として恥ずべき行為です。