川が絶滅寸前です！

＞水銀はもともと海に溶け込んでいることが原因のようです。

いえいえ、昔の日本、現在も日本以外の国で垂れ流されている産業廃棄物が原因ですよ。

規制される事で、昔ほど無制限に垂れ流される事はなくなったが、やっぱり自然に還らない物質ゆえ、まだその爪あとが残っているという事だな。

＞Ｑ３の棒グラフを見てわかるように魚種によって違いがあり、Ｑ４で具体的に注意を促しています。

一般的に、食物連鎖の上位に来る生物ほど、体内に有機水銀が蓄積されます。そしてその一番上に来るのは人間です。だから、水俣病のような悲劇が起きたわけです。

学生の時、髪の毛の中の金属量をガスクロマトグラフィーによって調べる実習があったんですけど、私は普通の人よりマグロの刺身が大好きなものだから、水銀の量がグラフから振り切れていたので、ビビリましたな。ここからも、「マグロには水銀がたくさん含まれている」事がわかりますね。

でも、そういった有害金属は、必須ミネラルをきちんと摂取する事によって、汗・便・尿・髪の毛などに排出されるようにできているので、ほぼ心配はいらないと思いますが、念のため妊婦さんとかは気をつけた方がいいと思います。

＞イギリスで発症したＢＳＥは、牛自身の肉骨粉を配合飼料としていたのが原因と分かり、それから世界中で規制に入ったにもかかわらずそれからも何年も使用し続けていたのが日本です（アメリカもその時点で使用をやめました）。
＞つまり日本の牛はすべてその肉骨粉で長い間育ってます。

日本では平成13年を堺に、肉骨粉を家畜に食べさせる事に対して規制が入っているようですね。

安く入手できる外国産の牛肉に対抗するには、日本の畜産農家はエサから変える事で差別化・高級化を図らないと生き残れないので、いまだにエサに肉骨粉を入れているような所は、「自分のところを倒産させたいのか？」と突込みしか浮かばないんですけど…。

それでもご心配な方は、一切牛肉を食べないのが一番簡単な方法ですよ。

＞国の言ってることやマスコミなどの流れで見ていると、肝心なことが見失いがちになって危険です。

国が言っている事や、マスコミが言っている事の中から、インパクトがある部分だけ拾い読みして、一番「肝心な事を見失っている」のは、あなたのように見受けられますが。

気をつけましょう。