川が絶滅寸前です！

石油から作られた油だと、完全に土壌に染み込むと良くない影響があるようですね。工業などで流出した油の処理剤というのも既に開発されているようです。

http://www.kankyouya.com/sub4b.htm

食用油をそのまま土壌に流すことについては、私が調べた限りでは、良いとも悪いとも書かれてませんでした。

しかし、食用油を肥料にする商品が色々出回っているようですので、そのまま土に埋めるより、これらの商品を使って肥料にしてから埋めたほうがいいのではないでしょうか？

http://www5d.biglobe.ne.jp/~swms/newpage29.htm

でも、特にガーデニングとか家庭菜園をやっている人でない限り、これってあんまり必要と思えない商品かもしれないな…

やっぱり油を使う段階で、できるだけ量を少なくする努力をするのが一番なんじゃないでしょうか？（自分が油を使った料理を全くしないからって、そういう事言うな！！って感じですけど。汗）