循環型完全自給自足の実現

そうですねー。

これからの作物では、種からのほうが、安くていいです。

苗でいけるのは、白菜とエンドウなどくらいでしょうか。。。
他のも、出来ないことはないですが、お勧めはしません。

だって、ペットボトル自体が、苗つくりのポットと同じですから。。。

断然種がいいですよ。

とにかく、安くて、使い残っても、翌年も運がよければつかえたりします。

冷蔵庫などで、保管すれば、なお発芽率は維持される、、、ものもあるかな。

大根なんかいいかも。

いろいろ小さな二十日大根とか、PETボトルにはいいでしょう。

種の袋に、種のまき時期が書いてありますので、おおよそそれに適合するものなら、
育つ可能性があります。

地域の気候によってのばらつきも、一応ある程度は載っていると思います。

後は、土をぎちぎちにならないように入れて、かといってすかすかでもなく、そして、種蒔いて、土を種の大きさの３倍程度かけてやって、ちょっと軽く鎮圧して、上から水をかけてやれば、１０日くらいしたら多分芽が出てくるでしょう。

で、種は１センチ四方に一粒くらいの密度で蒔いておいて、順次大きくなってくるにつけ、間引いて、最終的に一つか二つにして、、、、。

コンナ感じでしょうか、、、PETボトルなら、、、。

肥料は、買うと高いので、そこいらの空き地か、川原など、有機物に富んだ土（腐食質とか言いますが）を庭などの土に混ぜるか、あるいは、それで全部にしちゃうかすれば、そこそこは成長できるのではないかと思われます。

足りなければ、液肥を追加すると言う手もありますが、大きくなりすぎて困るかも。。。

何はともあれ、種を蒔いてしまう。
これがポイントです。

後は出てくるものに、ご機嫌を伺って、勉強です。