循環型完全自給自足の実現

初めまして、ゆうゆうさん、デジコムと申します。
非力なので、アプローチは違ってくるかと思いますが、
多分、考え方は同じだと思います。宜しくお願い致します。

中途半端な、田舎に住んでます。
上水は浅井戸＆ポンプ、下水は合併浄化槽＆蒸発散装置を使用してます。
圧縮機が壊れるまでは、太陽光の温水器でした。今はプロパンです。
通信は、電話線もあるのですが、ノートにWINでネットに繋げてます。
後はすべて、電気です。なので、太陽光発電に興味があります。

食料の自給は、やった事がありません。
近くに借りられそうな畑があります。
トピ主さんがされていたような事を、考えてました。
水田は、農政による規制や、水利がかなり難しいと思いました。
それに、稲作には、相当の知識と手間、それを支える体力が必要であろうと
考えました。
一方で、トピ主さんが耕作されていた大豆。最近の説では日本では稲作より
古いとか。火山列島で、酸性土壌の日本には適しているとか聞きました。
それと、小麦です。温帯の日本では、トピ主さんがされたように、冬小麦の
栽培が可能です。しかも、冬場であれば、病害虫も少ないのではないかと
考えていました。
頭の中で、考えていただけでしたが、トピ主さんが実践されて、自家製ナン
を焼かれていたのには驚きました。
高粱も凄いですね。どんな風に食べるのでしょうか。粟とか稗も今では鳥の
餌扱いですが、丈夫で結構栄養価も高いのでしょう。
食料自給は自給の基本ですよね。是非、やってみたいです。
それから、機織。憧れです。

私の場合、住宅は一般的な木造家屋です。
勿論ローンを組んでいるので金銭収入が必要です。

江戸時代の小作には自身の住居はあったそうです。
耕作地も住居もない農民は、水呑みといわれていたそうです。
都市で借家住まいのサラリーマンは、差し詰め、現代の水呑みでしょうか。
何故、自国の国民に住む所がないのか、耕す土地も無いのか。
『なぜ世界の半分が飢えるのか』以来、何も変わっていません。