最低限の理科知識は習得しよう！！

築地市場の移転問題ですが、土壌汚染が問題とされているようです。
で、仮に土壌が汚染されているとして、どういう問題があるのでしょうか。
ベンゼン、水銀→土壌からどれくらい放出されるものなのでしょうか。
そして、放出されたうち、どれくらいが扱っている食品に付着し、
それは問題となる量なのでしょうか。

印象的には、食品中に含まれている量と比べて微々たるものであり、影響は
ないと思うんですが。
ベンゼンも、土壌から放出される量よりはるかに空気中に存在する量が多い
と思いますがね。
どんなもんなんでしょうか。

久しぶりに見積もりでもやってみるか。
病み上がりなのでもう少し時間下さいね。