Re: 山菜
投稿者: harusuki2008 投稿日時: 2008/03/16 21:35 投稿番号: [131 / 939]
こんばんは。
きょうは良い天気でしたね。
トクゾウさんは吉野川の散策をされていましたか。
偶然ですね、私も吉野川の上流の川原を散策していました。
吹き渡る春の風が心地よくてお昼ねまでしてしまいました。
先日の雨で少し水量が増えて、その後また少し減ったらしく小さな溜まり水にジャコが数匹とヤゴが1匹逃げ遅れて干からびそうだったので、持っていた箱に水を入れて大きな流れに逃がしてあげました。
幼稚園ぐらいの時だったかな?、学校からの帰り道でオタマジャクシが沢山どろ水の中でもがいていて、水が干からびる寸前だったのでアイスの袋にはいるだけ入れて何度も川まで往復して全部助けたことをふと思い出しました。
そこで、「助けた命のご恩返しがあるかなぁ」・・・・な〜んて欲張りなことを考えるのはいけませんね"^_^"
それから私も竹林の中に入ってみました。
吉野川の竹林は洪水を防ぐためらしいですね。
先人の知恵を後世まで残したいものですが、次々と根こそぎ掘り起こされて公園やグラウンドなどになり、きょうはグランドゴルフを楽しむ方々を大勢見ました。
私も、もしかしてタケノコがあるかな?と思ったけど、やはりまだですね。
4月中ごろからだったかしら。
タケノコ、ワラビ、三つ葉などを入れた春のお寿司を作るのが楽しみです。
ハシリドコロは、山や花が好きな私ですが見たことがないように思います。
美味しそうな新芽なのでつい食べたくなりそうですが、気をつけないと!
フキノトウ・・香りと苦味が楽しめるふき味噌が好きです。
オニギリに入れて山で食べると、季節限定の贅沢なお弁当になります。
天ぷらも美味しいんです。
タンボさん、いいなぁ・・。
私は今年は食べ損ねちゃったみたい。
もう少ししたらウドやタラなどの山菜も楽しみですね。
これは メッセージ 130 (iuenov さん)への返信です.
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