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太地ゴンドウ鯨類赤肉→福岡市中央卸売市場

投稿者： r13812 投稿日時： 2013/01/22 09:19 投稿番号： [61622 / 62227]

つまりゴンドウ類の尾身を除く赤肉部分は主に福岡市中央卸売市場へ出荷販売され，
その他の部分はさまざまな鯨肉加工製品に利用され，その流通チャネルも複雑多様化していると結論できる。
http://ir.minpaku.ac.jp/dspace/bitstream/10502/4429/1/SER97_011.pdf
http://twitter.com/sora_love_sora/status/292806666578186241

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