調査捕鯨のクジラが初入荷
投稿者: r13812 投稿日時: 2012/09/24 18:38 投稿番号: [59180 / 62227]
http://www3.nhk.or.jp/lnews/sendai/6005211131.html
09月24日
12時32分
北海道の釧路沖での調査捕鯨で捕獲された、クジラの肉が石巻市の魚市場にこの秋初めて入荷し、競りにかけられました。
ミンククジラの調査捕鯨は毎年、春に石巻市の鮎川沖で、また秋には北海道の釧路沖で行われており、捕獲されたクジラは胃の内容物を調べたあと、解体され食用として全国各地に出荷されています。
このうち24日は、北海道で水揚げされたミンククジラの肉、およそ400キロが石巻市の魚市場にこの秋初めて入荷しました。
午前7時前に行われた競りでは、仲買人たちが箱詰めされた胴体の部分などの脂の乗りや、肉質を確かめたあと、威勢のよいかけ声に合わせて次々と競り落としていました。
魚市場によりますと、24日は、1キロあたり2000円台前半の、ほぼ例年並みの値が付き、主に地元の石巻市内の鮮魚店や飲食店などに卸されたということです。
石巻魚市場の須能邦雄社長は、「石巻市の鮎川や女川町では、古くから捕鯨が行われるなど、クジラの肉への需要は大きく、地元の人たちにおいしく食べて欲しい」と話していました。
これは メッセージ 59064 (r13*12 さん)への返信です.
固定リンク:https://yarchive.emmanuelc.dix.asia/1834578/a45a4a2a1aabdt7afa1aaja7dfldbja4c0a1aa_1/59180.html