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鯨の生態や食文化を学ぶ教室(仙台市)

投稿者: r13812 投稿日時: 2012/04/15 07:48 投稿番号: [57888 / 62227]
http://www3.nhk.or.jp/lnews/sendai/6004325751.html

04月14日   12時37分
三陸沖の調査捕鯨が12日、石巻市で始まりましたが、クジラの生態や食文化について学ぶ教室が14日、仙台市で開かれました。
この催しは日本鯨類研究所が開いたもので、仙台市宮城野区の会場には親子連れなどおよそ60人が集まりました。
長年、調査捕鯨に携わってきた藤瀬良弘理事長が「クジラ博士」として登場し、鯨の歯や、小魚などをこしとる「ひげ」の標本を見せながら鯨の生態を紹介しました。
ひげの標本は1本が30センチほどもあり、子どもたちはその大きさに驚いた様子でした。
また、鯨は耳の鼓膜ではなく骨を振動させて音を聞くことが紹介され、子どもたちも特殊な器具をあごに当てて、耳を塞いでいても音が聞こえる仕組みを体験していました。
このあと、鯨の肉の竜田揚げやしぐれ煮がふるまわれ、藤瀬理事長は食文化としての捕鯨の大切さを訴えていました。
7歳の娘と一緒に参加した女性は、「鯨の肉がどこで買えるのかも知らなかったのですが、手に入ればもっと食べたいと思いました」と話していました。


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「クジラ博士の出張授業&鯨料理教室」の開催
http://www.e-kujira.or.jp/news/#1333352807-053899

クジラ博士の出張クジラ学校と料理の親子教室
http://www.facebook.com/note.php?saved&&note_id=274541912630654
http://twilog.org/m_matsutomo/date-120414
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