さあ！諸君！捕鯨問題だ！

Ｑ１７
魚介類の水銀はセレンで無害化されと言われていますが、どうなのでしょうか？

Ａ１７
ある程度無害化されますが、セレンの効果は限定的なものです。 　 魚介類に含まれるセレンは水銀の毒性を弱める作用を持っていることが実験的に知られています。しかし、セレンの作用によって水銀が完全に無毒化されるわけではありません。ネコにマグロを与えた実験で、神経障害が現れたという報告があります。PTWIが設定される根拠になった研究でも、対象者はメチル水銀とともにセレンが含まれた魚介類を摂取していたと考えられるため、確認された影響はセレンが共存することを加味したものと言えます。
http://jccu.coop/food-safety/qa/qa02_02.html#q17

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＞ネコにマグロを与えた実験で、神経障害が現れたという報告があります。