さて、「ｸｼﾞﾗの為に生きてる」教祖様♪
投稿者： toripan1111 投稿日時： 2010/01/27 00:07 投稿番号： [41310 / 62227]
（前投稿の続き♪）
サンケイが出した「南極捕鯨でも1kgあたりCO2排出3kg」は確かに船舶燃料費のみの計上だったので正確とは言えませんが、貴方が事故都合よく計算した鯨肉1kgでの温暖ガス排出量ですらこの36,4kgより遥かに下回っていましたからw↓（以下貴方が一切反論出来ずじまいだった「堅山氏」のコメント）
[46706] 36.4kgのバウンダリー
名前：堅山安夫
日時：2009/06/12 20:32 一番最初のコメントで牛肉36.4kgの根拠へのリンクを紹介しました。
その中から試算に含まれる内容の部分を抜き出します。
（大元の論文のアブストラクトから）
The functional unit was defined as one marketed beef calf, and the processes associated with the cow?calf life cycle, such as feed production, feed transport, animal management, the biological activity of the animal and the treatment of cattle waste were included in the system boundary.
（研究をレビューした科学雑誌の記事から）
The team looked at calf production, focusing on animal management and the effects of producing and transporting feed.
-- -
The calculations, which are based on standard industrial methods of meat production in Japan, did not include the impact of managing farm infrastructure and transporting the meat, so the total environmental load is higher than the study suggests.
上記最後の文にもあるように、LCA的な評価をすれば牛肉の環境負荷は36.4kgよりもさらに大きくなります。荒木記者の紹介するグリーン購入ネットワーク資料の7ページ目を見ると、トータルLCAと勘違いしそうです。資料は「飼料生産、飼料輸送畜体、ふん尿処理など」と注釈をつけていますが、普通の人には、環境負荷の一部しか含んでいないことまでは理解できません。
牛肉も鯨肉も食べずに暮らせばよいのかもしれませんが、
そうも行かないときには、生物多様性をそこなわない程度に鯨肉を利用し、その分牛肉を減らすというのは、環境負荷から見て間違っていないと思います。
カメクジラネコ記者の試算をもってしても、環境負荷の王者・牛肉には追いつけませんよね。
「牛肉のほうがエコ」と思わせようとするから無理が生じるのであって、いっそのこと「両方ともやめよう」と言ってしまうほうが話が早いのではないですか。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
↑の堅山氏が引いてるソースは↓の一つ目で、その下のモノがその計上の元となったつくばの「日本に於ける」牛肉生産LCA・温暖ガス排出計算です。
http://www.newscientist.com/article/mg19526134.500-meat-is-murder-on-the-env ironment.html
日本に於ける牛肉生産は「飼料生産・輸送時の温暖ガス排出インパクトが大きい」と。
http://www.affrc.go.jp/ja/agropedia/seika/data_nilgs/h15/ch03037
読んでもらえばハッキリしますがこの温暖ガス計上には「畜舎等の『生産財』を含めない」と書いてあります。（この件については後程）
日本の場合の牛肉生産のモデルは、自国飼料調達量が少ない（濃厚飼料においては僅か1割程度）しかないので牛肉1kgあたり７kgから、最大11kgもの穀物を近場でもUSA（最近中国からの輸入は激減してます）、遠くは南米やオーストラリアからエッチラオッチラ運んでくる、だからこそ飼料調達の面で日本より遥かに恵まれた「ノルウェーやカナダの試算」の倍以上の温暖ガス排出になってしまう、と示されているわけです。
よってネコ様が矢鱈と拘泥した「ノルウェー研究所の試算じゃ牛肉1kgあたり16kg弱だった筈!!日本の計算はｵｶｼｲ」は完全なマチガイでありますw
サンケイが出した「南極捕鯨でも1kgあたりCO2排出3kg」は確かに船舶燃料費のみの計上だったので正確とは言えませんが、貴方が事故都合よく計算した鯨肉1kgでの温暖ガス排出量ですらこの36,4kgより遥かに下回っていましたからw↓（以下貴方が一切反論出来ずじまいだった「堅山氏」のコメント）
[46706] 36.4kgのバウンダリー
名前：堅山安夫
日時：2009/06/12 20:32 一番最初のコメントで牛肉36.4kgの根拠へのリンクを紹介しました。
その中から試算に含まれる内容の部分を抜き出します。
（大元の論文のアブストラクトから）
The functional unit was defined as one marketed beef calf, and the processes associated with the cow?calf life cycle, such as feed production, feed transport, animal management, the biological activity of the animal and the treatment of cattle waste were included in the system boundary.
（研究をレビューした科学雑誌の記事から）
The team looked at calf production, focusing on animal management and the effects of producing and transporting feed.
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The calculations, which are based on standard industrial methods of meat production in Japan, did not include the impact of managing farm infrastructure and transporting the meat, so the total environmental load is higher than the study suggests.
上記最後の文にもあるように、LCA的な評価をすれば牛肉の環境負荷は36.4kgよりもさらに大きくなります。荒木記者の紹介するグリーン購入ネットワーク資料の7ページ目を見ると、トータルLCAと勘違いしそうです。資料は「飼料生産、飼料輸送畜体、ふん尿処理など」と注釈をつけていますが、普通の人には、環境負荷の一部しか含んでいないことまでは理解できません。
牛肉も鯨肉も食べずに暮らせばよいのかもしれませんが、
そうも行かないときには、生物多様性をそこなわない程度に鯨肉を利用し、その分牛肉を減らすというのは、環境負荷から見て間違っていないと思います。
カメクジラネコ記者の試算をもってしても、環境負荷の王者・牛肉には追いつけませんよね。
「牛肉のほうがエコ」と思わせようとするから無理が生じるのであって、いっそのこと「両方ともやめよう」と言ってしまうほうが話が早いのではないですか。
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↑の堅山氏が引いてるソースは↓の一つ目で、その下のモノがその計上の元となったつくばの「日本に於ける」牛肉生産LCA・温暖ガス排出計算です。
http://www.newscientist.com/article/mg19526134.500-meat-is-murder-on-the-env ironment.html
日本に於ける牛肉生産は「飼料生産・輸送時の温暖ガス排出インパクトが大きい」と。
http://www.affrc.go.jp/ja/agropedia/seika/data_nilgs/h15/ch03037
読んでもらえばハッキリしますがこの温暖ガス計上には「畜舎等の『生産財』を含めない」と書いてあります。（この件については後程）
日本の場合の牛肉生産のモデルは、自国飼料調達量が少ない（濃厚飼料においては僅か1割程度）しかないので牛肉1kgあたり７kgから、最大11kgもの穀物を近場でもUSA（最近中国からの輸入は激減してます）、遠くは南米やオーストラリアからエッチラオッチラ運んでくる、だからこそ飼料調達の面で日本より遥かに恵まれた「ノルウェーやカナダの試算」の倍以上の温暖ガス排出になってしまう、と示されているわけです。
よってネコ様が矢鱈と拘泥した「ノルウェー研究所の試算じゃ牛肉1kgあたり16kg弱だった筈!!日本の計算はｵｶｼｲ」は完全なマチガイでありますw
これは メッセージ 41305 (toripan1111 さん)への返信です．
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