今以上にクジラの肉を食べるしか無い。
投稿者: assaraamaaleicomnjp 投稿日時: 2008/01/17 00:16 投稿番号: [23259 / 62227]
捕鯨行動も支持するけれど,それと平行して、クジラの販売路線を拡大する努力だとか,少なくとも捕鯨を支持している人たちは,それを買って家庭で食べるというような行為等をやって,もっと国内消費やクジラ肉の食材としての認知活動をしなければいけないんじゃないか?と思います。
昔は,クジラ肉は魚屋にもあったかも知れないが,甘露煮とか,ベーコンなんかは八百屋にもおいていました。(おかしなことに肉屋には置いていなかった。)ところが,今比較的千葉の房総に近いスーパーなんかにも,クジラの肉を見る機会は非常に少ないし,内陸ではほとんどみることができません。
その割には,捕獲されたクジラの肉は余っていて,在庫がどんどん増えているとか聞きます。
まずは,売れないことも覚悟で,クジラを世間に露出させて,食材としてのクジラを一般に認知させることが,将来的な需要を生むことに繋がるのではないでしょうか?
部材や調理方法にもよりますが,クジラは本当においしい食材の一つなんですから,もっと積極的に販売行為を行うことが重要だと思います。
これは メッセージ 1 (whale_ac さん)への返信です.
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