さあ！諸君！捕鯨問題だ！

>ならそういう風に書けば？

こういう話をするなら（しかもゼロリスクは事実上無理，という話を何度もしているのだから），リスク理論について調べるか，尋ねるかされれば良いでしょう．

>普通の人が「アニサキスが人体に寄生すると重大な症状を引き起こす」などと聞けば
>そりゃまあやっかいそうな寄生虫だなって印象を持つ。

調べたらどうですか？
「アスピリンを飲めば勝手に直る」ブルセラ症よりはやっかいですよ．

それで，リスクについてはどうなのですか？