さあ！諸君！捕鯨問題だ！

>教育委員会が食材を決める。（認可する、承認する）
>そして教育委員会の決めたその食材を使用して学校給食会が給食を児童たちに提供する。

そうですね。
何も問題はありませんね。

>して学校給食会は「鯨は南極海で調査捕鯨用として捕獲したミンククジラを」と謳っている。

そうですね。
でも「スポット提供」によるメニュー変更が不可・・・・とは少なくとも学校給食法には何も規制事項が書いてありませんが。
法律の場合、「書いていないこと」から生じる罪・責任はありませんし、書いてない、かつ常識外なことから道義的責任も生まれませんよね。
で、それがなにか？。

>教育委員会が「鯨は南極海で調査捕鯨用として捕獲したミンククジラを」と謳っている
>と同等の意味を成すってこと。

教育委員会の職掌の一つが給食管理なのでアタリマエですが。
で、それがなにか？。
メニュー差し替え禁止・・・・条項が法にあるとは聞いていませんので、地場産に差し替えて何が問題なのか全然わからないわけです。

もしかして、本件に絡めて和歌山県・太地町の各教育委員会を何か貶めたいとか？。
それとも「事実関係のお知らせ」か何かのお積りでしょうか・・・だったらダラダラ大上段に構えて喋る意味が不明ですが（苦笑）。