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Re: 胸肉3級

投稿者: kujira77777 投稿日時: 2006/04/21 11:21 投稿番号: [10484 / 62227]
「食育」に郷土の味
http://www.yomiuri.co.jp/kyoiku/news/20060421ur01.htm
(読売新聞 2006.04.21.)

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胸肉3級(低級肉)が、『伝統食』だったとは・・・。


んで大人は高級料理店で尾の身でつか。








釧路と鯨の歴史知って   協議会が初のパンフ発行
http://www.hokkaido-np.co.jp/Php/kiji.php3?&d=20060421&j=0025&k=200604211577
(北海道新聞 2006.04.21.)

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縄文時代からの捕鯨?

へんですねえ、1900年ごろまで

北海道には捕鯨という概念はなかったと思いますが。

(ただし寄り鯨などによる鯨食習慣はありましたけど)

いやむしろクジラは魚を連れて来る“えびす様”ってことで

人々からうやまわれていたくらいだと思いますけど。
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