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Re: 大豆は・・・

投稿者: andec 投稿日時: 2006/07/10 06:40 投稿番号: [5696 / 6008]
>ところで、今年も大豆に挑戦していますか。

いなかっこさん、今年は大豆を蒔きませんでした
何となく蒔きそびれちゃいました

昨日、二度めの梅を採ってきました
先週より色付いて良い梅を20キロほど採ってきました
相棒が大車輪で昨夜から準備をして、今朝は四時からつけ込んで完了

毎年梅シロップも作っているのですが、現代農業に炊飯器を使った梅シロップの作り方が載っていたので試してみました
やり方は、炊飯器に梅1キロに対し砂糖500〜800グラムを入れて保温にして7〜8時間でできあがりというものです
昨夜、梅1キロに蜂蜜500グラムほど入れて保温にして寝たところ、今朝見たらちゃんとできあがっていてびっくりです
7時間でできました
実をミキサーにかければ梅ジャムになるそうですので、あとでやってみます
相棒は「そんなのは邪道だ」といつものやり方で瓶に作っています(笑)
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