学校給食

この学校給食の問題に対して、言葉足らずの部分も多々ありました。
私が気にしていたことは、２０代前半で栄養士になった現在の方で、経験を積まれた方々は知識と経験があり常識からは外れていないと思っています。なぜこの問題提起したか、小さいときからの食の基本が出来ていればの疑問からです。本来長い時間の中で国、地域ごとの食があります、文化の違う物に興味を持つことは不思議ではありません、ただ食となれば話は別です。一時食べるにはかまいませんが、常食となれば疑問だらけです。手軽だから、見た目がいいからと油と砂糖と塩主体の料理で、離乳食後からそれでは低学年から糖尿病、高血圧、肥満等々年寄りの病気を先取りし将来病院通い保証しますの政権公約の現在、どうします。栄養管理が出来ているので何を出してもかまわないでは無責任としか言いようがない。考えてはいるのだろうが世間の常識にはほど遠い。何の役にも立たない名誉職教育委員会の了解指導であるのだろうが行政、官僚は言うだけで実行しない、何かが起きれば鬼の首でも取ったように騒ぐ、官任せでは将来の子供がかわいそうになってくる。栄養管理なる言葉はまやかしではないかと思うときがある、腹が減ればすぐ食えるものに手を出す、体が栄養足りないと感じたとき本能で求めるので食の基本ができていれば良いと思っている。
女房は世代の違う年の差婚です、パートで民間委託給食センターに勤めていますが必ず子供に、今日の給食どうだったと聞いています、子供は合わないの一言。独身の頃の女房は食事等で体調不安定の状態でしたが米主体の食事で現在は中年に向かって頑張っています。子供たちも米主体の食事で最初から違和感なく育っています【元気です】。おやつ程度にパンとかは食べさせています。
余談ですが変な給食なる本があります、読んでみることを多数の方々にお勧めします、著者の回し者ではありません。疑問点が多少解消するかもしれません。