イルカを食べてる人達の現状

食べてよい生き物（動物）と食べてはいけない生き物（動物）の区別はどこで判断するのですか。家畜なら食べてもよいと誰が決めたのですか？
家畜は生き物ではないのですか？
私は牛、豚、鳥、魚などたべています、時には釣りをして食べたりもします。これとイルカや鯨を食べることはどう違うのか？？？？？