捕鯨は日本の恥

mori_minoriko＞＞ﾋﾞﾌﾃｷって何のことですか? 牛肉のｽﾃｰｷ､ﾋﾞｰﾌｽﾃｰｷのことでしょうか?
それは1980年代には死語になった言葉です｡30年前の言葉です｡ﾌﾗﾝｽ料理のﾋﾞﾌﾃｯｸなら知っています｡
freevinus＞なんだなんだ、ビフテキも知らんのか？ビーフステーキの略だろう。たぶん。

●ビーフステーキ（beef steak）の略語ではなく、フランス語のビフテック(bifteck)がなまったもの。死語になりつつある。古くはビステキとも。

●語源となったのはフランス語のbifteckで、これをもとに日本では長らくビフテキと呼ばれた。古くは「ビステキ」とも略され、夏目漱石や和辻哲郎の作品にも記されている。今日では単にステーキと呼ばれることも多い。

物を知らないのはどちらでしょうか？