捕鯨は日本の恥

＞鯨肉を喰うのは、日本文化ではありません。
一部の貧困地域で広まった事は確かですが、代用牛として用いられたのです。
日本の食文化といっても、明治維新までは、仏教のせいで、牛肉などの肉類は食えなかったのです。


残念、
明治維新前から鯨、食べられていたんですね。
仏教の影響は当然としてありましたが、
哺乳類の認識がない当時、鯨さんは、海に住む生き物、つまり魚と同じに考えられていたんですね。
従って、代用牛という考え方自体も間違いなんですよ。

フランスのファグラは神戸牛と違いますよ。
可哀想なアヒルさんに、無理やり食い物を食わせる事で、脂肪肝になった肝臓がフォグラです。映像で見るとかなり残酷な光景です。
Youtubeで『フォアグラができるまでアヒルのワルツver.』の表題でＵＰされています。