捕鯨は日本の恥

なんといっても、尾の部分の赤身のお刺身

山葵醤油ととてもよくあいますし、低カロリーで健康や美容にもよいのです
ちなみに、しょうがとも合わないことはありません

風味がよいので、薬味は少しで良いでしょう

さて、ここで忘れてはならないもう一つの絶品があります
それは、『軟骨』です
お肉だけでなく、かぶら骨も日本人は大切に使うのですね

これを薄く削ぎ、酒粕に漬けた『松浦漬け』！
日本酒にとてもよく合い、ご飯も美味しくいただけます 　 (* ^ーﾟ)ﾉ

クジカンという言葉は、こんな絶品を口にしたら、
あまりにも陳腐で考え付く事もなかったでしょう

ごめんね。。。
缶詰の煮付けは、あんまり好きじゃないです。。。
（嫌いではありません）

確かに、缶詰のお肉やベーコンも、
『無駄を出さない為』には、必要でしょうね